Aplicação e desenvolvimento de estratégias analíticas para determinação de minerais em fórmulas infantis a base de cereais empregando ICP OES e HR-CS ET AAS

Aplicação e desenvolvimento de estratégias analíticas para determinação de minerais em fórmulas infantis a base de cereais empregando ICP OES e HR-CS ET AAS

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Bibliographic Details
Main Author:	Silva, Arlene Santos
Other Authors:	Matos, Geraldo Domingues
Language:	Portuguese
Published:	Instituto de Química 2016
Subjects:	Química Analítica Nutrição infantil Biodisponibilidade Análise multivariada Amostragem direta de sólidos HR-CS ET AAS Alimentos - Teor mineral Crianças - Nutrição Cromo na nutrição humana Cereais Análise espectral
Online Access:	http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/19172

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