Aplicação e desenvolvimento de estratégias analíticas para determinação de minerais em fórmulas infantis a base de cereais empregando ICP OES e HR-CS ET AAS

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Silva, Arlene Santos
Other Authors: Matos, Geraldo Domingues
Language:Portuguese
Published: Instituto de Química 2016
Subjects:
Química Analítica
Nutrição infantil
Biodisponibilidade
Análise multivariada
Amostragem direta de sólidos
HR-CS ET AAS
Alimentos - Teor mineral
Crianças - Nutrição
Cromo na nutrição humana
Cereais
Análise espectral
Online Access:http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/19172

Internet

http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/19172

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