Gestão tecnológica para instalação de um irradiador de alimentos no Vale do Ribeira

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Bibliographic Details
Main Author:	GHOBRIL, CARLOS N.
Other Authors:	Orientador: Nélida Lúcia del Mastro
Format:	Others
Published:	2008
Subjects:	FOOD PROCESSING BANANAS TECHNOLOGY MANAGEMENT economic analysis irradiation devices irradiation procedures
Online Access:	http://repositorio.ipen.br:8080/xmlui/handle/123456789/11676

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