Regionale Vermarktung nachhaltiger Lebensmittel

Regionale Vermarktung nachhaltiger Lebensmittel

Die Regionalvermarktung durch Regionalinitiativen ist vielfach eine Erfolgsgeschichte, in deren Folge sich auch regionales Lebensmittel-Marketing im Lebensmittel-Einzelhandel etabliert hat. Voll entwickelte Regionalinitiativen folgen dem „dualen Modell“, sind gleichzeitig Netzwerk und Unternehmen. D...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Kullmann, Armin
Other Authors: Gottwald, Franz-Theo
Format: Doctoral Thesis
Language:German
Published: Humboldt-Universität zu Berlin 2021
Subjects:
Regionalität
regionales
regionale
Lebensmittel
Vermarktung
Regionalvermarktung
Marketing
Nachhaltigkeit
Naturschutz
Öko-Landbau
Governance
Systeme
Elemente
Theorie
Erfolgsfaktoren
Organisation
duales
qualitatives
Modell
Modellierung
Prozess
Landwirtschaft
Innovation
Kooperation
Wertschöpfung
ökologisch
Kette
Netzwerk
KMU
Ernährung
Sozialkapital
Change
Wandel
Erfolg
regional
local
food
marketing
development
consultancy
system
theory
governance
organization
organisation
dual
qualitativ
model
processes
modelling
nature
conservation
organic
farming
sustainable
sustainability
agriculture
cooperation
innovation
value chains
630 Landwirtschaft und verwandte Bereiche
ddc:630
Online Access:http://edoc.hu-berlin.de/18452/24417
http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:11-110-18452/24417-1
http://dx.doi.org/10.18452/23744

Internet

http://edoc.hu-berlin.de/18452/24417
http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:11-110-18452/24417-1
http://dx.doi.org/10.18452/23744

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