Geschmackspräferenz bei Patienten mit Morbus Crohn
Zielsetzung: Bei Patienten mit Morbus Crohn (M.C.) wurde ein erhöhter Zuckerkonsum beschrieben. Ebenfall wurde bei M.C. ein subklinisches Zinkdefizit zahlreich beschrieben. Die Zusammenhänge zwischen Geschmackswahrnehmung und Zucherkonsum hinsichtlich der Zinkkonzentration im Plasma und die Auswirku...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Doctoral Thesis |
| Language: | German |
| Published: |
Humboldt-Universität zu Berlin, Medizinische Fakultät - Universitätsklinikum Charité
2003
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://edoc.hu-berlin.de/18452/15612 http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:11-10020356 http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:11-10020341 http://dx.doi.org/10.18452/14960 |