Neuronal mechanisms of food perception
Die sensorischen und hedonischen Eigenschaften von Essen sind wichtige Einflussfaktoren für die Nahrungsauswahl und –aufnahme. Was macht die Anziehungskraft von Nahrungsreizen aus? Die sensorischen und hedonsichen Eigenschaften von Nahrungsreizen werden mit allen Sinnen, oftmals sogar gleichzeitig,...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Doctoral Thesis |
| Language: | English |
| Published: |
Humboldt-Universität zu Berlin, Lebenswissenschaftliche Fakultät
2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://edoc.hu-berlin.de/18452/14637 http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:11-100240709 http://dx.doi.org/10.18452/13985 |