Comment réduire l'incidence de listériose humaine? : Bilan de 30 ans de surveillance épidémiologique en France
La surveillance de la listériose en France s'est construite par étapes depuis les années 1980 sur deux piliers, la microbiologie et l'épidémiologie. Grâce à la création du Centre National de Référence des Listeria et à la mise au point de techniques de typage performantes, l'Institut...
Main Author: | |
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Language: | fra |
Published: |
Université Paris Sud - Paris XI
2013
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Subjects: | |
Online Access: | http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01012008 http://tel.archives-ouvertes.fr/docs/01/01/20/08/PDF/VD2_GOULET_VERONIQUE_28062013.pdf |