Comment réduire l'incidence de listériose humaine? : Bilan de 30 ans de surveillance épidémiologique en France

La surveillance de la listériose en France s'est construite par étapes depuis les années 1980 sur deux piliers, la microbiologie et l'épidémiologie. Grâce à la création du Centre National de Référence des Listeria et à la mise au point de techniques de typage performantes, l'Institut...

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Bibliographic Details
Main Author: De Rufz-Goulet, Véronique
Language:fra
Published: Université Paris Sud - Paris XI 2013
Subjects:
Online Access:http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01012008
http://tel.archives-ouvertes.fr/docs/01/01/20/08/PDF/VD2_GOULET_VERONIQUE_28062013.pdf