L'histoire de l'olivier et de l'huile d'olive en Corse de la fin du XVIème siècle au début du XXème siècle - Economie - Société - Aspects culturels
L'histoire de l'olivier et de l'huile d'olive est indissociable de l'histoire de l'agriculture corse. La réalité historique de la culture de l'olivier et de la production d'huile a été appréhendée à partir de la fin du XVIe siècle jusqu'à la veille de la...
| Main Author: | |
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| Language: | FRE |
| Published: |
Université Pascal Paoli
2013
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| Online Access: | http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00905350 http://tel.archives-ouvertes.fr/docs/00/90/53/50/PDF/Jouffroy_Denis_2013_ThA_se_Culture_-_et_-_Langue_-_RA_gionales_Mo.pdf |