La notion de denrées alimentaires
Avec l'apparition massive des borderline products, les frontières traditionnelles entre la denrée alimentaire et les autres catégories de produits que l'on ingère ne cessent de se brouiller. Certes des éléments de définition de cette denrée se trouvent dans divers textes juridiques, notamm...
| Main Author: | |
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| Language: | FRE |
| Published: |
Université d'Avignon
2009
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| Online Access: | http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00629627 http://tel.archives-ouvertes.fr/docs/00/62/96/27/PDF/These_ChristopheDalmet.pdf |