Approches globales de l'état redox du résidu cystéine
Le métabolisme de l'oxygène conduit à la formation d'espèces chimiques oxydantes, capables de provoquer l'oxydation de nombreux composants cellulaires, dont les résidus cystéines des protéines. L'oxydation du résidu cystéine est contrôlée par un système de réduction composé de de...
| Main Author: | |
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| Language: | FRE |
| Published: |
Université Paris Sud - Paris XI
2007
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00364199 http://tel.archives-ouvertes.fr/docs/00/36/41/99/PDF/These_Le_Moan_2007_1_.pdf |