Utilisation de gouttelettes d'émulsion pour l'étude de l'adhésion spécifique entre deux surfaces fluides

Nous avons mis au point un système expérimental modèle d'adhésion spécifique entre deux surfaces fluides sur lesquelles diffusent des protéines de type ligand-récepteur. Nous avons notamment voulu relier la mesure d'une énergie d'adhésion macroscopique à son moteur microscopique, la f...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Emerard, Jean-Daniel
Language:FRE
Published: Université Pierre et Marie Curie - Paris VI 2010
Subjects:
Online Access:http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00554288
http://pastel.archives-ouvertes.fr/docs/00/55/42/88/PDF/these.pdf
http://pastel.archives-ouvertes.fr/docs/00/55/42/88/ANNEX/presentation.pdf