A hospitalidade como diferencial na gestão de restaurantes
No turismo, por sua própria natureza diferenciada, a qualidade é primordial para a sobrevivência no mercado, pois a clientela está mais rigorosa e com expectativas crescentes em relação ao bom atendimento e a qualidade dos produtos. A atividade turística não é construída somente de paisagens naturai...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade de Brasília
2017-03-01
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| Series: | Revista Cenário |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://periodicos.unb.br/index.php/revistacenario/article/view/15235 |