Los trabajadores de empacadoras de yuca en comunidades de La Fortuna, San Carlos, y Sector Ángeles, San Ramón, Costa Rica. Una aproximación sociológica
El presente artículo se deriva del proyecto de investigación Mejora en la eficiencia de la cadena productiva de la yuca en el distrito de La Fortuna, San Carlos, Costa Rica. El objetivo fundamental del proyecto consistía en mejorar la eficiencia y la productividad en las diversas etapas del proceso...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Instituto Tecnológico de Costa Rica
2012-08-01
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| Series: | Tecnología en Marcha |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.tec-digital.itcr.ac.cr/servicios/ojs/index.php/tec_marcha/article/view/315 |