Efeito do processamento da soja integral sobre a energia metabolizável e a digestibilidade dos aminoácidos para aves Effects of processing on full fat soybean metabolizable energy determined by different methodologies and digestibility of amino acids for poultry

Efeito do processamento da soja integral sobre a energia metabolizável e a digestibilidade dos aminoácidos para aves Effects of processing on full fat soybean metabolizable energy determined by different methodologies and digestibility of amino acids for poultry

Essa pesquisa foi desenvolvida para se avaliar o valor nutricional da soja integral submetida a diferentes processamentos. Quatro ensaios de metabolismo foram conduzidos para determinar os coeficientes de digestibilidade da matéria seca (CDMS), do extrato etéreo (CDEE) e dos aminoácidos e os valores...

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Bibliographic Details
Main Authors: Ednardo Rodrigues Freitas, Nilva Kazue Sakomura, Rafael Neme, Andréa Luciana dos Santos, João Batista K. Fernandes
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Zootecnia 2005-12-01
Series:Revista Brasileira de Zootecnia
Subjects:
extrusão
galos
pintos
processamento térmico
soja desativada
chick
deactivated soybean
extrusion
heat processing
rooster
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982005000600018

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982005000600018

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