Frecuencia de parasitismo intestinal en manipuladores de alimentos de cinco ciudades de Colombia, 2008
El objetivo principal de este estudio fue hallar la frecuencia de parásitos intestinales en manipuladores de alimentos que laboran en restaurantes de comidas diversas para el público, ubicados en cinco ciudades capitales del país, y conocer en estos establecimientos la implementación de las buenas p...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca
2009-06-01
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| Series: | NOVA |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.unicolmayor.edu.co/index.php/nova/article/view/132 |