El impacto ambiental de la alimentación: argumentos de alumnado de Magisterio y Secundaria
La alimentación se percibe solo en términos nutricionales o casi, sin prestar atención al impacto ambiental de las distintas dietas. Este estudio aborda cómo se perciben cinco dimensiones de las dietas (nutricional, ambiental, económica, ética y cultural-personal) por parte del profesorado en formac...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universitat Autonoma de Barcelona
2020-03-01
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| Series: | Enseñanza de las Ciencias |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ensciencias.uab.es/article/view/2802 |