ESTUDIO COMPARATIVO DE LOS COMPUESTOS VOLÁTILES DE TRES VARIEDADES DE GUAYABA BLANCA (Psidium guajava L.) DURANTE SU MADURACIÓN
<div>Regional Blanca (RB) y Ráquira (RQ). Se</div><div>utilizó el método Headspace-Microextracción</div><div>en Fase Sólida (HS-MEFS) para</div><div>comparar los perfiles olfativos de tres variedades</div><div>de guayaba blanca de la región</d...
Main Authors: | , , , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidad Nacional de Colombia
2011-05-01
|
Series: | Revista Colombiana de Química |
Online Access: | http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/rcolquim/article/view/23150 |