The Effect of Temperature on Protein and Amino Acid Composition of Spirulina platensis.

The Effect of Temperature on Protein and Amino Acid Composition of Spirulina platensis.

Show other versions (3)

Sıcaklığın Spirulina platensis’in protein ve amino asit kompozisyonu üzerine etkisi. Bu çalışma, mevsime bağlı iklim değişikliğinin yaz ve kış mevsimlerinde kültüre alınan Spirulina platensis’in protein içeriği ve amino asit kompozisyonuna etkilerini incelemek amacıyla yürütülmüştür. Çalışma boyunca...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Leyla Hızarcı Uslu, Oya Işık, Selin Sayın, Yaşar Durmaz, Tolga Göksan, Şevket Gökpınar
Format: Article
Language:English
Published: Ege University 2009-06-01
Series:Su Ürünleri Dergisi
Subjects:
-
Spirulina platensis
sıcaklık
protein
amino asit
Online Access:http://dergipark.org.tr/egejfas/issue/5003/67703?publisher=ege

Internet

http://dergipark.org.tr/egejfas/issue/5003/67703?publisher=ege

Similar Items