Primeros resultados de la vigilancia integrada de la resistencia antimicrobiana de patógenos transmitidos por alimentos, Campylobacter spp . y Salmonella spp . en tres poblaciones distintas. Paraguay. 2011-2012
La infección causada por Salmonella spp. y por Campylobacter spp. son las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) reportadas más frecuentemente en el mundo, siendo la carne de pollo uno de los vehículos alimentarios más importantes para ambas. Se presenta los primeros resultados de la vigilanc...
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Nacional de Asunción
2017-08-01
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| Series: | Memorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistascientificas.una.py/index.php/RIIC/article/view/1230/1129 |