Reseña de "Cocina, Cuisine y Clase: estudio de sociología comparada" de Jack Goody
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto de Investigación Social y Turismo
2009-01-01
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| Series: | PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=88111635016 |