Análisis de situación y adecuación de dietas para disfagia en un hospital provincial Situation and adequacyanalysis of dysphagia diets at a regional hospital

El estudio pretende confirmar la adecuación de las dietas prescritas para disfagia durante la hospitalización a través de una encuesta específica para identificación, asesoramiento y manejo de la disfagia. Comparar y analizar la dieta para Disfagia que se ofrece en el Hospital con las recomendacione...

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Bibliographic Details
Main Authors: C. Moreno, M. J. García, C. Martinez
Format: Article
Language:English
Published: Arán Ediciones, S. L. 2006-02-01
Series:Nutrición Hospitalaria
Subjects:
Online Access:http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112006000100006