Le champagne et la santé en France (XVIIIème – XXIème siècles)
Uma mudança de paradigma é responsável pela modificação dos usos, por exemplo alimentares. No caso do champanhe, a passagem de uma medicina hipocrática a uma medicina científica o faz passar do status de remédio ao status de prazer. Isto significaria que as virtudes do champanhe perderam todo o se...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
2014-12-01
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| Series: | Revista Maracanan |
| Online Access: | https://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/maracanan/article/view/13625 |