Tipologia de sistemas de produção baseada nas características do leite Typology of production systems based on the milk characteristics
Objetivou-se propor uma metodologia de análise de sistemas de produção, tomando-se como base o fluxo quantitativo intra-anual e as características qualitativas do leite entregue pelos produtores de leite à indústria. Foram coletados dados referentes a 1.196 produtores de leite durante os anos 2005 e...
Main Authors: | , , , , , |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Sociedade Brasileira de Zootecnia
2010-08-01
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Series: | Revista Brasileira de Zootecnia |
Subjects: | |
Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000800028 |