Evaluación de la inocuidad en los alimentos biotecnológicos
Actualmente, es casi imposible encontrar en estado nativo a los parientes ancestrales de los principales cultivos que cubren las necesidades de la Humanidad. En comparación con las versiones ancestrales, muchos de los cultivos cosechados actualmente y mejorados por los métodos tradicionales, tienen...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Centroamericana de Managua
2004-12-01
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| Series: | Encuentro |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.uca.edu.ni/2/images/Revista-Encuentro/Revistas/e69/art-7.pdf |