Les huiles végétales au Vietnam : un secteur en mutation rapide
Le secteur des huiles végétales au Vietnam, pays de 80 millions d’habitants au taux de croissance élevé, est en forte mutation. La consommation spécifique, encore faible (5 kg\\tête d’huiles et graisses), augmente rapidement. La production intérieure d’oléagineux étant limitée, les importations grim...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
EDP Sciences
2004-01-01
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| Series: | Oléagineux, Corps gras, Lipides |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://dx.doi.org/10.1051/ocl.2004.0021 |