PENGARUH DIET TINGGI MINYAK KELAPA DAN MINYAK SAWIT TERHADAP PROFIL LEMAK DARAH TIKUS

PENGARUH DIET TINGGI MINYAK KELAPA DAN MINYAK SAWIT TERHADAP PROFIL LEMAK DARAH TIKUS

<p>Abstrak<br />Profil lemak darah ikut ditentukan oleh jenis dan proporsi asam lemak dalam minyak<br />sawit dan minyak kelapa yang dikonsumsi. Kandungan asam lemak tak jenuh (ALTJ) dan<br />asam lemak jenuh (ALJ) dalam minyak sawit hampir sama banyak, sedangkan minyak<br...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Susila Sastri
Format: Article
Language:English
Published: Faculty of Medicine Andalas University 2014-05-01
Series:Majalah Kedokteran Andalas
Subjects:
minyak sawit
minyak kelapa
profil lemak darah
palm oil
coconut oil
blood lipid profile
Online Access:http://jurnalmka.fk.unand.ac.id/index.php/art/article/view/133

Internet

http://jurnalmka.fk.unand.ac.id/index.php/art/article/view/133

Similar Items