Perbandingan Metode Isolasi DNA pada Produk Perikanan Segar dan Olahan

Perbandingan Metode Isolasi DNA pada Produk Perikanan Segar dan Olahan

Produk perikanan menjadi salah satu komoditas pangan penting dalam dunia perdagangan, akan tetapi perkembangan tersebut diikuti dengan meningkatnya kasus pemalsuan produk perikanan yang dapat merugikan konsumen. Oleh karena itu diperlukan metode untuk mengidentifikasi secara spesifik spesies produk...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Aninditya Artina Setiaputri, Giri Rohmad Barokah, Muh. Alsere Bardian Sahaba, Rahma Dini Arbajayanti, Nadia Fabella, Rizsa Mustika Pertiwi, Mala Nurilmala, Roni Nugraha, Asadatun Abdullah
Format: Article
Language:English
Published: Bogor Agricultural University 2020-12-01
Series:Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
Subjects:
ctab
identifikasi
isolasi dna
pemurnian dna
Online Access:https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/view/32314

Internet

https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/view/32314

Similar Items