Microbiología alimentaria y fenómenos "paranormales" en la historia

A lo largo de la historia han existido fenómenos aparentemente inexplicables cuyos resultados han originado muertes, milagros, juicios por brujería e incluso ganancias y pérdidas de batallas militares. En este artículo se realiza una inspección microbiológica-histórica en donde algunos microorganism...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: José Miguel Soriano del Castillo, Cruz Martínez-Rosillo, Natividad Sebastià-Fabregat, Carla Soler-Quiles
Format: Article
Language:English
Published: Academia Española de Nutrición y Dietética 2014-12-01
Series:Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
Subjects:
Online Access:http://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/118