Związek między profilem składników bioaktywnych a potencjałem antyoksydacyjnym ziarna w zależności od gatunku pszenicy i warunków uprawy = The relationship between profile of bioactive compounds and antioxidant potential of grain depending on the species of wheat and growing conditions

Związek między profilem składników bioaktywnych a potencjałem antyoksydacyjnym ziarna w zależności od gatunku pszenicy i warunków uprawy = The relationship between profile of bioactive compounds and antioxidant potential of grain depending on the species of wheat and growing conditions

Skrajda Marta Natalia, Konopka Iwona Zofia. Związek między profilem składników bioaktywnych a potencjałem antyoksydacyjnym ziarna w zależności od gatunku pszenicy i warunków uprawy = The relationship between profile of bioactive compounds and antioxidant potential of grain depending on the species o...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Marta Natalia Skrajda, Iwona Zofia Konopka
Format: Article
Language:English
Published: Kazimierz Wielki University 2016-07-01
Series:Journal of Education, Health and Sport
Subjects:
pszenica, aktywność antyoksydacyjna
związki bioaktywne
genotyp
wheat
antioxidant activity
phytochemicals
genotype.
Online Access:http://www.ojs.ukw.edu.pl/index.php/johs/article/view/3691

Internet

http://www.ojs.ukw.edu.pl/index.php/johs/article/view/3691

Similar Items