CONFORMIDADE DAS FARINHAS DE MANDIOCA TIPO COPIOBA COMERCIALIZADAS NAS FEIRAS DE SALVADOR (BA) COM OS PARÂMETROS DA LEGISLAÇÃO: UMA CONTRIBUIÇÃO À INDICAÇÃO GEOGRÁFICA (IG) DO PRODUTO
<p><em>A farinha de mandioca constitui um dos principais produtos da mandioca e o Vale da Copioba/BA ganhou notoriedade devido à grande produção de farinha de Copioba, sendo a de melhor aceitação no mercado, devido à identidade geográfica diferenciada. O objetivo deste trabalho foi ident...
| Main Authors: | , , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Associação Acadêmica de Propriedade Intelectual
2012-09-01
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| Series: | Revista GEINTEC |
| Online Access: | http://www.revistageintec.net/portal/index.php/revista/article/view/60 |