Efek Penambahan -Galaktosidase Famili 27 Glikosida Hidrolase Bacillus Halodurans terhadap Kekentalan Guar Gum
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari aktivitas protein hasil translasi gen a-galaktosidase dari Bacillus halodurans famili 27 glikosida hidrolase dengan cara mengamati pengaruh penambahan protein terhadap kekentalan larutan guar gum. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode eksperime...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Univerisitas Negeri Yogyakarta
2008-10-01
|
| Series: | Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://journal.uny.ac.id/index.php/jptk/article/view/7657 |