Biopolímeros: una alternativa para la elaboración de empaques agroindustriales

La biodegradación de los materiales es un aspecto fundamental del control ambiental que ha motivado la elaboración de productos con compuestos que la garanticen, facilitando su transformación en nuevas sustancias favorables para el ecosistema. El empaque de la lechuga bajo condiciones de conservació...

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Bibliographic Details
Main Authors: Lorena María Alarcón Aranguren, Diego Fernando Barajas Sepúlveda
Format: Article
Language:English
Published: Universidad de Investigación y Desarrollo 2013-01-01
Series: I+D Revista de Investigaciones
Subjects:
Online Access:http://www.udi.edu.co/revistainvestigaciones/index.php/ID/article/view/31/28