ANALISIS KLASTER UKM KERIPIK GADUNG DI KABUPATEN TULUNGAGUNG
Keripik gadung merupakan salah satu produk unggulan daerah Kabupaten Tulungagung, sentra produksi keripik gadung terletak di Kecamatan Kalidawir dengan jumlah 25 UKM yang masih aktif produksi. Kapasitas produksi yang dihasilkan UKM rata-rata sebesar 5,416 kg per bulan. Permasalahan yang dialami UKM...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
University of Brawijaya
2019-04-01
|
| Series: | Jurnal Teknologi Pertanian |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://jtp.ub.ac.id/index.php/jtp/article/view/718 |