Reseñas de publicaciones: Cocina, Cuisine y Clase: estudio de sociología comparada. Jack Goody
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto de Investigación Social y Turismo
2009-04-01
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| Series: | PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural |
| Online Access: | http://www.pasosonline.org/Publicados/7209/PS0209_16.pdf |