Desenvolvimento e caracterização de filmes à base de Poli(3-hidroxibutirato) aditivado com ZnOnano

Desenvolvimento e caracterização de filmes à base de Poli(3-hidroxibutirato) aditivado com ZnOnano

Resumo Filmes de Poli(3-hidroxibutirato) (PHB) foram produzidos com a adição de óxido de zinco nanoestruturado (ZnOnano) em diferentes proporções (1%, 3%, 5% m/m). Os filmes foram caracterizados por TGA, DSC, MEV e infravermelho. A atividade antimicrobiana dos filmes na presença da bactéria E. coli...

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Bibliographic Details
Main Authors: Reginaldo Gomes de Lima Júnior, Glória Maria Vinhas, Rosa Maria Souto-Maior, Andrelina Maria Pinheiro Santos, Edval José Pinheiro Santos, Yêda Medeiros Bastos de Almeida
Format: Article
Language:English
Published: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
Series:Brazilian Journal of Food Technology
Subjects:
Antimicrobial activity
PHB
ZnO nanoparticles
Principal component analysis
Thermal analysis
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232016000100414&lng=en&tlng=en

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232016000100414&lng=en&tlng=en

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