Implementasi Fuzzy Logic Controller pada Rice Cooker untuk Varietas Beras Ketan
Selain beras putih, terdapat beberapa jenis beras yang beredar di pasaran seperti beras merah, beras hitam serta beras ketan dengan bentuk, struktur dan kandungan yang berbeda. Perbedaan ini membutuhkan cara pengolahan yang berbeda pula. Beras ketan memiliki tekstur yang jauh lebih keras tetapi juga...
Main Author: | Ratna Aisuwarya |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universitas Klabat
2018-01-01
|
Series: | Cogito Smart Journal |
Online Access: | http://cogito.unklab.ac.id/index.php/cogito/article/view/63 |
Similar Items
-
Analisis Proksimat pada Beras Ketan Varietas Putih (Oryza sativa glutinosa)
by: Suriani Suriani
Published: (2015-01-01) -
Analisis Nilai Tambah pada Pengolahan Beras Ketan Menjadi Rengginang
by: Iffan Maflahah, et al.
Published: (2020-03-01) -
PENGARUH SUBTITUSI PROPORSI TEPUNG BERAS KETAN DENGAN KENTANG PADA PEMBUATAN WINGKO KENTANG
by: Widian Dharma Singgih, et al.
Published: (2014-10-01) -
PENGEMBANGAN BIOPLASTIK DARI TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG BERAS KETAN PUTIH
by: Haryanto, et al.
Published: (2016-10-01) -
IMPLEMENTASI METODE ELECTRE DALAM MENENTUKAN RICE COOKER TERBAIK
by: Mesran Mesran, et al.
Published: (2018-08-01)