“Touros de genética, touros de genealogia”: Controvérsias da pecuária brasileira
<p>O Brasil possui o maior rebanho bovino comercial do mundo. No país, a pecuária está dividida em duas frentes: de um lado há a produção de animais para o abastecimento dos mercados nacionais e internacionais de carne (gado de corte), de outro há o mercado de reprodutores, criação e comércio...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Catalan |
| Published: |
Universitat Autònoma de Barcelona
2011-12-01
|
| Series: | Perifèria: Revista de Recerca i Formació en Antropologia |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistes.uab.cat/periferia/article/view/569 |