Educação alimentar e nutricional associada a oficinas culinárias com alunos em uma escola pública
Atividades em Educação Alimentar e Nutricional (EAN) visam práticas alimentares saudáveis. Objetivo: desenvolver ações extensionistas em EAN a escolares. Método: trata-se de pesquisa participante em cinco encontros, pela abordagem de alimentos-tema, princípios de nutrição e de medidas higiênicas. Re...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal de Santa Catarina
2015-12-01
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| Series: | Extensio: Revista Eletrônica de Extensão |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicos.ufsc.br/index.php/extensio/article/view/37680 |