Nutrición y alcoholismo crónico Nutrition and chronic alcohol abuse

Muchos pacientes con etilismo crónico presentan un cuadro clínico de malnutrición, ya sea porque reducen la ingestión habitual de nutrientes esenciales o porque el alcohol impide la adecuada digestión y absorción de los distintos principios inmediatos, vitaminas y minerales. Un ejemplo común es el d...

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Bibliographic Details
Main Authors: R. Moreno Otero, J. R. Cortés
Format: Article
Language:English
Published: Arán Ediciones, S. L. 2008-05-01
Series:Nutrición Hospitalaria
Subjects:
Online Access:http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112008000600002