Metodología para seleccionar zonas de intervención con cultivos biofortificados Methodology for selecting areas for biofortified crop intervention

Metodología para seleccionar zonas de intervención con cultivos biofortificados Methodology for selecting areas for biofortified crop intervention

OBJETIVO: Identificar zonas geográficas de América Latina y el Caribe para la biofortificación de cultivos básicos como frijol, maíz, arroz, yuca y batata, contribuyendo así a reducir las deficiencias nutricionales en la Región. MÉTODO: Se generó un sistema de información geográfica (SIG) que incluy...

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Bibliographic Details
Main Authors: Fredy A. Monserrate Rojas, Helena Pachón, Glenn G. Hyman, Andrea L. Vesga Varela
Format: Article
Language:English
Published: Pan American Health Organization 2009-11-01
Series:Revista Panamericana de Salud Pública
Subjects:
Agricultura
cultivos agrícolas
deficiencia de hierro
deficiencia de zinc
desnutrición
nutrición
producción de alimentos
América Latina
Caribe
Agriculture
crops
iron deficiency
zinc deficiency
malnutrition
nutrition
food production
Latin America
Caribbean Region
Online Access:http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1020-49892009001100006

Internet

http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1020-49892009001100006

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