اثر تیمارهای پس از برداشت فنیل‌آلانین و سولفید هیدروژن بر حفظ کیفیت و افزایش عمر انبارمانی میوه بادنجان (Solanum melongena L.)

به­منظور بررسی اثر تیمارهای فنیل­آلانین و سولفید هیدروژن بر عمر انبارمانی و کیفیت میوه بادنجان آزمایشی به­صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار انجام شد. فاکتورهای آزمایش شامل تیمارهای فنیل­آلانین در سه غلظت (5/2، 5 و 5/7 میلی­مولار)، سولفید هیدروژن در سه غلظت (1، 2 و 3 میلی­مولار) و ش...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: رضا نجفی, طاهر برزگر, فرهنگ رضوی, زهرا قهرمانی
Format: Article
Language:fas
Published: Ferdowsi University of Mashhad 2021-02-01
Series:Majallah-i ̒Ulum-i Bāghbānī
Subjects:
Online Access:https://jhs.um.ac.ir/article_37486_835f93644a745055952c39b41ff07320.pdf