Caracterização molecular de acessos de mandioca açucarados e não açucarados Molecular characterization of sugary and non-sugary cassava accessions
Acessos de mandioca que armazenam açúcares livres em suas raízes de reserva e não somente amido, como os acessos de mandioca cultivados comercialmente, vêm recebendo destaque atualmente. Esses acessos são popularmente conhecidos como mandiocas açucaradas ou mandiocabas, e evidenciam potencial de uso...
| Main Authors: | , , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal de Lavras
2011-06-01
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| Series: | Ciência e Agrotecnologia |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542011000300003 |