Alternativa de aprovechamiento eficiente de residuos biodegradables: el caso del almidón residual derivado de la industrialización de la papa

• Main Author: Ricardo Prada Ospina
• Format: Article
• Language: Spanish
• Published: Universidad Ean 2012-08-01
• Series: Revista Escuela de Administracion de Negocios
• Online Access: http://journal.ean.edu.co/index.php/Revista/article/view/575
• ISSN: 0120-8160

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