Alternativa de aprovechamiento eficiente de residuos biodegradables: el caso del almidón residual derivado de la industrialización de la papa
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Ean
2012-08-01
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| Series: | Revista Escuela de Administracion de Negocios |
| Online Access: | http://journal.ean.edu.co/index.php/Revista/article/view/575 |