GENOTIPAGEM DO GENE KAPPA CASEÍNA E SUA INFLUÊNCIA NA PORCENTAGEM DE CASEÍNA E PRODUÇÃO DE QUEIJO FRESCAL
O Brasil é o quarto maior produtor de leite do mundo e a biologia molecular permite genotipar o rebanho dos pecuaristas visando maior produtividade e rendimento de teores de proteínas. O objetivo do presente estudo foi genotipar o gene K-CN em 18 vacas do rebanho leiteiro das raças Holandesa, Girola...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade do Oeste Paulista
2017-09-01
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| Series: | Colloquium Vitae |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://revistas.unoeste.br/index.php/cv/article/view/1986 |