Impact de la castration du daguet rusa sur les performances de croissance, d'abattage et sur la qualité biologique de la viande à 24 et 30 mois

Chez le jeune mâle rusa (Cervus timorensis russa) destiné à être abattu, le rut est considéré par l'éleveur comme une contrainte. Le but de l'expérimentation est d'apprécier l'impact zootechnique de la castration. Dix-sept cerfs rusa de Java castrés et dix-neuf entiers, âgés de 1...

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Bibliographic Details
Main Authors: Sébastien Le Bel, Philippe Chardonnet, Dominique Dulieu, Michel Salas
Format: Article
Language:English
Published: CIRAD 1995-01-01
Series:Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux
Subjects:
Online Access:https://revues.cirad.fr/index.php/REMVT/article/view/9493