Impact de la castration du daguet rusa sur les performances de croissance, d'abattage et sur la qualité biologique de la viande à 24 et 30 mois
Chez le jeune mâle rusa (Cervus timorensis russa) destiné à être abattu, le rut est considéré par l'éleveur comme une contrainte. Le but de l'expérimentation est d'apprécier l'impact zootechnique de la castration. Dix-sept cerfs rusa de Java castrés et dix-neuf entiers, âgés de 1...
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
CIRAD
1995-01-01
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Series: | Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux |
Subjects: | |
Online Access: | https://revues.cirad.fr/index.php/REMVT/article/view/9493 |