La Caña de Azúcar y sus Derivados en la Huasteca San Luís Potosí México
La caña de azúcar es el principal cultivo de México, su cosecha se lleva a cabo en 665,000 ha que ocupan a 2.5 millones de personas. Existen 57 ingenios azucareros localizados en 15 estados de la republica. La industria ha cambiado dramáticamente desde la introducción de la caña de azúcar hace 486 a...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad de Costa Rica
2011-08-01
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| Series: | Diálogos |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/dialogos/article/view/6110 |