Organismos modificados genéticamente: una nueva amenaza para la seguridad alimentaria

Este artículo analiza todos los aspectos referentes a la seguridad alimentaria relacionados con la introducción de los organismos modificados genéticamente en la agricultura y la alimentación. Se discuten las incertidumbres asociadas a la inserción de genes extra- ños en organismos, facilitando...

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Bibliographic Details
Main Author: Liliane Spendeler
Format: Article
Language:English
Published: Ministerio de Sanidad y Consumo 2005-01-01
Series:Revista Española de Salud Pública
Online Access:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=17079215