Azotlu Gübre Uygulamasının Ekmeklik Buğday Kalitesine Etkisi
Bu araştırmada ekmeklik buğday kalitesi (Gerek-79) üzerine değişik dozda uygulanmış azotlu gübrenin etkisi incelenmiştir. Ayrıca ekmeklik buğday kalite kriterleri arasındaki ilişkiler de belirlenmiştir. Bu amaçla azotlu gübre dekara 0, 3, 6, 9 ve 12 kg azot hesabıyla Amonyum Nitrat olarak tamamı eki...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Association of Food Technology, Turkey
2015-02-01
|
| Series: | Gıda |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6971/92918?publisher=gidadernegi |